Parte nel mese di gennaio 2010 “Nel nostro interesse”, il percorso di “risparmio ragionato” promosso dall’Associazione Genitori A.Ge. “Alice e Flavio” e patrocinato dall’Amministrazione comunale di Aulla. < Un corso- spiega la presidente dell’A.Ge. aullese Marina Pratici- completamente gratuito ed aperto a tutti, che si prefigge l’intento di illustrare, con l’ausilio di esperti, strategie di risparmio quotidiano, imperativo di questi tempi >.
La serie d’incontri, che si svolgerà con cadenza quindicinale presso la sede A.Ge in Palazzo Centurione ad Aulla, vedrà l’alternarsi di differenti figure professionali che -con esempi pratici- mostreranno l’importanza dei piccoli gesti individuali finalizzati alla riduzione dei costi, con indubbi benefici per il bilancio familiare.
Nell’ambito del percorso sarà dato ampio risalto alle giornate proposte a livello mondiale sul tema con iniziative locali mirate. Il tutto sarà raccolto e sintetizzato in un prontuario che sarà distribuito gratuitamente alle famiglie del comprensorio aullese.
Per consentire agli adulti una più agevole partecipazione agli incontri, gli “Animatori col Sorriso” dell’A.Ge. “Alice e Flavio”, guidati dall’attore Leonardo Fiorentini, intratterranno i bambini con laboratori tematici e giochi di gruppo, per imparare, fin da piccoli, che risparmiare si può e si deve.
Per informazioni ed iscrizioni è possibile contattare Nilla Luciani al numero 0187 490136.
Sarà avviato il prossimo 13 maggio per concludersi entro il 15 giugno 2009 il corso di perfezionamento “Logistica Integrata per prodotti ortofrutticoli”, finalizzato alla specializzazione di competenze innovative spendibili nel settore della logistica a supporto delle PMI ortofrutticole.
Il corso, organizzato dal POLITECNICO DI BARI – DIMEG Dipartimento di Ingegneria Meccanica e Gestionale e CNR ISPA – Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, prevede una full immersion di 100 ore di attività didattiche (formazione d’aula, project work, visite aziendali, orientamento al lavoro) in cui saranno approfondite tematiche specifiche, con particolare attenzione all’analisi dei principali processi aziendali, nell’ottica interfunzionale del sistema impresa proiettato nella dimensione della competitività e dell’internazionalizzazione in continua evoluzione (Organizzazione aziendale e gestione dei processi, Logistica & Supply chain management, Sistemi di gestione della qualità, certificazioni di mercato e di prodotto, La logistica nella filiera ortofrutticola).
Continue reading ‘Logistica integrata per prodotti ortofrutticoli’
Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali
COMUNICATO STAMPA
SANA ALIMENTAZIONE, ZAIA : FOOD 4U
UN GRANDE PROGETTO PER L’EUROPA
Continue reading ‘SANA ALIMENTAZIONE, ZAIA : FOOD 4U’
Rocca Priora – Si terrà sabato 29 novembre alle ore 9.00 presso l’Aula Magna della Banca di Credito Cooperativo del Tuscolo a Rocca Priora, il convegno “Malattie del benessere e stili di vita”. L’incontro nasce dall’idea di creare un momento di condivisione sulle problematiche alimentari derivanti dallo stile di vita moderno, nell’ottica di una sempre più sentita esigenza di valorizzazione delle tradizioni della nostra Regione Lazio alla scoperta dei sapori della nonna, che hanno dato tanto e ancora di più potranno dare.
Continue reading ‘MALATTIE DEL BENESSERE E STILI DI VITA Il 29 novembre 2008 se ne discute a Rocca Priora’
Incontro con il giornalista e scrittore cinese Zhou Qing in occasione della pubblicazione del libro La sicurezza alimentare in Cina.
lunedì 24 novembre 2008, ore 18,00
UDINE, Palazzo Kechler, piazza XX Settembre
Il volume di Qing è un documento eccezionale sulla disastrosa situazione alimentare in Cina e sul pericolo connesso alle esportazioni di prodotti cinesi all’estero. Un resoconto dettagliato — attraverso le testimonianze di produttori di generi alimentari, itticoltori, commercianti, ristoratori, contadini, medici, ricercatori e semplici consumatori — sull’utilizzo di anticoncezionali, ormoni, pesticidi, coloranti, anabolizzanti, additivi tossici nella produzione e nella conservazione dei prodotti alimentari.
Il libro di Qing, uscito in Cina nel 2006, è stato immediatamente messo all’indice dal governo cinese. Nello stesso anno, è stato premiato a Berlino al Lettre Ulysses Award for the Art of Reportage.
Continue reading ‘La sicurezza alimentare in Cina e in Italia’
Milano, 10 novembre 2008 – Ritorna anche quest’anno il progetto Mission Nutrition promosso da Amway Italia, società leader nel settore della vendita diretta, e realizzato in collaborazione con Mad Science, un gruppo di professionisti nel settore dell’educazione per i bambini attraverso l’intrattenimento.
Il progetto Mission Nutrition Amway nasce nel 2007 come laboratorio di educazione alimentare per i più piccoli, coinvolgendo inizialmente le scuole dei comuni di Rozzano e Basiglio (Milano) – dove Amway Italia ha sede. Il successo dell’iniziativa, che ha visto il coinvolgimento di sei classi e quasi 200 studenti, è stato tale da indurre l’azienda a proseguire quest’anno con un tour itinerante che toccherà alcune scuole elementari dei comuni di Bergamo, Prato, Cesena, Treviso e Mantova.
Continue reading ‘MISSION NUTRITION: L’educazione alimentare non è mai stata così divertente!’
Mini di nome ma non di fatto.
A Ravenna è da poco nata un’interessante azienda artigianale che si occupa di ristorazione: Catering Mini. Il suo giovane e intraprendente titolare, il cuoco Michele Mini, ha puntato tutto sulla qualità dei prodotti, prediligendo la formula familiare del servizio.
Un catering, quindi, di alto profilo perché tutte le fasi della realizzazione delle ricette e degli allestimenti è curata direttamente, senza intermediari, per fornire un elevato rapporto qualità/prezzo.
Del resto la cultura gastronomica e dell’ospitalità romagnola sono note in tutta Italia e il Catering Mini ne ha fatto tesoro per la propria attività. A partire dalla cucina, dove vengono utilizzate solo le migliori materie prime, i prodotti di stagione e locali, per quanto possibile, per una alimentazione sana oltre che buona.
Alla ricerca sui fornelli, si aggiunge l’attento lavoro di servizio e allestimento per pianificare tutti i minimi particolari che renderanno perfetto l’appuntamento (dalla scelta della location per pranzi di lavoro, matrimoni o oltre ricorrenze, alla fornitura di posateria, tavoli, sedie e quant’altro possa occorrere). Una sorta di soluzione “chiavi in mano” per soddisfare le esigenze di poche decine di ospiti fino ad arrivare agli oltre trecento.
Catering Mini – Ravenna: tel. 0544 461019 http://www.cateringmini.it
Published on
ottobre 15, 2008 in
Alimentazione, Arte and Comunicati stampa.
Tags: affari esteri, Arte, evento, expo 2015, FAO, manifestazione, milano, mostra, ONU.
Nasce l’a-ortista
I numerosi Artisti che aderiscono al progetto di Arte da mangiare, ospiti della Società Umanitaria, per la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, lanciano un appello a Milano per l’Expo 2015 e di conseguenza a tutta l’Italia attraverso la performance:
Orto d’Artista: dalla Semina al Raccolto
Il 16 Ottobre, presso il magico Chiostro dei Glicini dell’Umanitaria a Milano, “SEMINERANNO…“
Il gesto della semina vuole contribuire alla comunicazione dell’appello della FAO sostenuto dall’ONU e proposto dal Ministero degli Affari Esteri.
Arte da mangiare si fa carico sino al 2015 per l’Expo di procedere ogni anno nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione alla “SEMINA”.
Milano così si prepara ad una grande trasformazione.
Continue reading ‘ORTO D’ARTISTA: dalla semina al raccolto.’
Festa dei Frutti Dimenticati
Nelle giornate di Sabato 18 e Domenica 19 ottobre, gli agricoltori casolani commercializzano su bancarelle allestite nelle strade e nelle piazze del centro storico i frutti autunnali raccolti da vecchie piante sopravvissute ai mutamenti colturali o da nuove piante collocate dopo la ripresa di interesse verso l’alimentazione contadina di un tempo.
Si tratta di azzeruole, noci, avellane, prugnoli, mele della rosa, corniole, melegrane, corbezzoli, giuggiole, pere volpine, cotogni, marroni e nespole proposti sia al naturale che lavorati sotto forma di confetture, cotognate, brodo di giuggiole e così via.
Questi prodotti si accompagnano ad allestimenti, decorazioni e ricostruzioni che rimandano alle atmosfere del mondo rurale di un tempo, così che oltre agli aspetti materiali ed alimentari del passato vengono recuperati anche quelli culturali, folklorici e i modi di vita.
Continue reading ‘Festa dei frutti Dimenticati a Casola Valsenio (Ra)’
“Le nuove norme nel settore alimentare” al centro del convegno organizzato da Cna Lucca (www.cnalucca.it) nella Sala Parrocchiale di Fornaci di Barga mercoledì 15 ottobre (inizio ore 15) dedicato agli imprenditori del settore della Garfagnana. Tra gli argomenti di estrema importanza che verranno illustrati e affrontati dagli esperti dell’associazione e dell’Asl 2 di Lucca, le linee di indirizzo della Regione Toscana, il nuovo e pesante sistema sanzionatorio, le norme sulla rintracciabilità e l’autocontrollo alimentare e la formazione degli addetti, aspetto di fondamentale importanza per tutte le imprese.
Al convegno – partecipazione gratuita – parteciperanno Stephano Tesi (Direttore Provinciale Cna), Martina Capponi (Consorzio Punto Sviluppo), Alessandro Scacchiotti (Responsabile Igiene e Alimenti Asl 2 Media Valle del Serchio), Riccardo Sabatini (Responsabile Regionale Cna Alimentare) e Ugo Da Prato (Presidente Provinciale Cna). Al termine del convegno è prevista anche una fase di dibattito.
Per ulteriori informazioni e iscrizioni gli interessati possono rivolgersi alla sede di Cna Lucca allo 0583 4301114 oppure mandando una email a info@cnalucca.it
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